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Gin Fizz Cocktail Bar

Cócteles Clásicos y de Autor

Descubre en Gin Fizz Bilbao nuestra amplia gama de cócteles clásicos y de autor. En un ambiente relajado, hogareño y onírico. Disfruta de una buena copa en un cómodo sofá. c/ Lersundi 1

Cocktail & Fusion

“Coctelería elaborada con tés e infusiones naturales”

“En Gin Fizz Cocktail Bar, podrás encontrar una amplia gama de cócteles clásicos y de autor, vermús preparados, combinados y gin-tonics premium, elaborados con pasión, buen hacer y producto de calidad”

 

Gin Fizz Cocktail Bar  c/ Lersundi nº1

Carta Coctelería

FizzFamily

  • GIN FIZZ
    7,50
    Gin, sweet & sour de la casa, soda

    Gin, homemade sweet & sour, soda

  • SILVER FIZZ
    7,50
    Gin Fizz* + clara de huevo

    Gin Fizz* + egg white

  • LUCKY CHERRY FIZZ
    8,00
    Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con LC Mix (cerezas y té blanco) y absenta

    Silver Fizz* with our Gin infused with LC Mix (cherries and white tea) and absinthe

  • LUCKY LIQUORICE FIZZ
    8,00
    Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con té verde y regaliz, Peychaud’s Bitter

    Silver Fizz* with our Gin infused with green tea with liquorice, Peychaud’s Bitter

  • LUCKY STRAWBERRY FIZZ
    8,00
    Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con fresas deshidratadas, virutas de chocolate negro

    Silver Fizz* with our Gin infused with strawberries dehydrated, grated dark chocolate

  • LUCKY HARMONY FIZZ
    8,00
    Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con LH Mix (té blanco, especias y cítricos), licor de almendra, licor de yema de huevo, nuez moscada rallada

    Silver Fizz* with our Gin infused with our LH Mix (White Tea, spices and citrus), almond liqueur, yolk egg liqueur, grated nutmeg

  • PEARLS N’ ROSES FIZZ
    9,00
    Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con LC’ Mix (perlas de jazmín y rosas), agua de azahar, agua de rosas, nata líquida, Agua del Carmen

    Silver Fizz* with our Gin infused with LC’ Mix (jasmine tea pearls and roses), orange flower water, rose water, heavy cream, Agua del Carmen

  • BURNS-ING GLORY FIZZ
    8,00
    Whisky, Drambuie, absenta, sweet & sour de la casa, clara de huevo, soda

    Whisky, Drambuie, absinthe, homemade sweet & sour, egg white, soda

SourFamily

  • LUCKY DAIQUIRÍ
    8,00 €
    Nuestra Mezcla de Rones blancos infusionados con MJ Mix (mango y jengibre), sweet & sour de la casa, jengibre en polvo
    Our White Rums Mix infused with MJ Mix (with mango and ginger), homemade sweet and sour, powdered ginger
  • PISCO SOUR ANDINO
    8,50 €
    Pisco infusionado con hojas de laurel andino, sweet & sour de la casa, clara de huevo, Aromatic Bitters
    Infused Pisco with laurel andino leaves, homemade sweet & sour, egg white, Aromatic Bitters
  • NEW YORK SOUR
    7,50 €
    Whiskey Bourbon, sweet & sour de la casa, clara de huevo, vino tinto
    Whiskey Bourbon, homemade sweet & sour, egg white, red wine
  • TOMMY´S MARGARITA
    7,50 €
    Tequila blanco, sirope de agave, zumo de lima
    White Tequila, agave syrup, lime juice
  • FRENCH JIMADOR
    7,50€
    Tequila blanco, sirope de lavanda, zumo de lima, clara de huevo
    White Tequila, lavender syrup, lime juice, egg white
  • ROSA DE LIMA
    8 €
    Pisco Mosto Verde, Aperol, Licor de Pomelo, sweet & sour de la casa, clara de huevo, Bitter de Chocolate
    Pisco Mosto Verde, Aperol, Grapefruit Liqueur, homemade sweet & sour, egg white, Chocolate Bitters

All Day Family

  • SUMMER ‘S’ MARE
    8 €
    Gin Mare, zumo de limón, sirope de higo, Aromatic Bitters
    Gin Mare, lemon juice, fig syrup, Aromatic Bitters
  • RED SUN SMASH
    8 €
    Ron Brugal 1888, mermelada de frutas del bosque, zumo de limón, bitter de chocolate, hierbabuena
    Rum Brugal 1888, forest fruits jam, lemon juice, chocolate bitter, mint
  • LUCKY POLITA
    8 €
    Vodka infusionado con nuestra CF Mix (con hibiscus, frutas tropicales, pasas y rosas), Triple Seco, Cordial de Lima, zumo de Arándanos
    Stolichnaya Vodka infused with our CF Mix (with hibiscus, tropical fruits, raisins and roses), Triple Sec, Lime Cordial, blueberries juice
  • RED JOLLY JUMPER
    8 €
    Vodka infusionado con nuestra CF Mix (con hibiscus, frutas tropicales, pasas y rosas), zumo de lima, Angostura Bitters, Ginger Beer
    Stolichnaya Vodka infused with our CF Mix (with hibiscus, tropical fruits, raisins and roses), lime juice, Angostura Bitters
  • ELIZA GREY
    8 €
    Nuestra Gin infusionada con té Earl Grey, licor de naranja, zumo de pomelo rojo, azúcar, clara de huevo
    Our Gin infused with Earl Grey Tea,orange liqueur, grapefruit juice, sugar, egg white
  • TROPICAL CONNECTION
    8 €
    Ron infusionado con nuestra BT Mix (té negro, cacao y vainilla) y tropical sweet & sour de mango
    Infused Rum with BT Mix (black tea, cocoa and vanilla), tropical mango sweet and sour
  • G & G PASSION FRUIT
    8 €
    Ron Kraken, zumo de pomelo rojo, sirope de fruta de la pasión, Campari, licor de naranja
    Kraken Rum, grapefruit juice, passion fruit syrup, Campari, orange liqueur
  • Red Sun Smash
    8,00 €
    Ron Brugal 1888, mermelada de frutas del bosque, zumo de limón, bitter de chocolate, hierbabuena
    Rum Brugal 1888, forest fruits jam, lemon juice, chocolate bitter, mint

TikyFamily

  • ZOMBIE
    9,50 €
    Ron Blanco, Ron Dorado, Ron Overproof, zumo de limón, zumo de lima, zumo de piña, puré de fruta de la pasión, néctar de agave, Aromatic Bitters.
    Puerto Rican White Rum, Puerto Rican Gold Rum, Overproof Rum, pineapple juice, lime juice, lemon juice, passion fruit puree, agave nectar, Aromatic Bitters
  • BALD BASTARD SWIZZLE
    9,50€
    Ron Blanco, Ron añejo, zumo lima, sirope canela, Falernum, Pimento Dram, Elemakule Tiki Bitters, Peychaud´s Bitters
    White Rum, Aged Rum, Lime, Cinamon Syrup, Falernum, Pimento Dram, Elemakule Tiki Bitters, Peychaud´s Bitters
  • MARAMA’S BOSS
    9,50 €
    Ron Dorado, Ron Oscuro de Jamaica, zumo de piña, zumo de lima, puré de piña, Puré Jengibre, Pimento Dram, Ron Overproof
    Gold Rum, Jamaican Dark Rum, pineapple juice, lime juice, pineapple puree, Ginger Syrup, Pimento Dram, Overproof Rum
  • THE FORGOTTEN HEADHUNTER
    9,50 €
    Ron Agrícola Añejo, Ron Oscuro de Jamaica, zumo de lima, zumo de naranja, puré de calabaza, Pimento Dram, Aromatic Bitters, Ron Overproof
    Rhum Agricole Ambré, Jamaican Dark Rum, zumo de lima, orange juice, pumpkin puree, Pimento Dram, Aromatic Bitters, Overproof Rum

Aperitif Family

  • VERMUT BILBAO STYLE
    3,00 €
    Vermú rojo Yzaguirre Reserva preparado al estilo de Bilbao
    Yzaguirre Reserva Red Vermut Bilbao style mixed
  • UMAMI APERITIF
    7,50 €
    Alkemist Gin, Vermú Rojo, Campari, Salsa Worcestershire, Pedro Ximénez
    Alkemist Gin, Red Vermuth, Campari, Worcestershire Sauce, Pedro Ximénez Sweet Sherry Wine
  • LADY NEGRONI
    7,50 €
    Ysabel Regina, Vermut Rojo, Campari, Bitter de chocolate
    Ysabel Regina, Red Vermuth, Campari, Chocolate Bitters
  • LEMONMINT APERITIF
    7,50 €
    Limoncello, sweet & sour de la casa, hierbabuena, cava
    Limoncello, homemade sweet & sour, mint, cava
  • SEVILLE MARTINI
    7,50 €
    Wint & Lila Gin, Fino Seco de Jerez
    Wint & Lila Gin, Fino Dry Sherry
  • LAMIAREN AURPEGIA
    7,50 €
    Sagardoz Txuria/White de Gipuzkoa, Sagardoz Gozoa/Sweet, Gin
  • PEATY ROB ROY
    7,50 €
    Whisky con turba, Vermú Rojo, Aromatic Bitters
    Peaty whisky, Red Vermuth, Aromatic Bitters

After Dinner Family

  • YR ‘N’ SHADOW COFFEE
    8,00 €
    Ysabel Regina, Azúcar, Café, Nata, Perfume de Absenta

    Ysabel Regina, Sugar, Coffee, Heavy Cream, Absinthe Perfume

  • TEASCAKE
    8,50 €
    Whisky, Pu Erh Frutas del Bosque, Azúcar, Baileys

    Whisky, Pu Erh Frutas del Bosque, Azúcar, Baileys

  • QUEEN BLAZZER
    8,50 €
    Ysabel Regina, Cointreau, Frangelico, Cherry Brandy,

    Ysabel Regina, Cointreau, Frangelico, Cherry Brandy

  • POSTRE A LA REINA
    8,50 €
    Ysabel Regina, Mantequilla, Azúcar, Agua Caliente, Limón Especiado, Nuez Moscada, Canela

    Ysabel Regina, Butter, Sugar, Boiling Water, Spicy Lemon, Grated Nutmeg, Cinnamon

  • ESPRESSO DE MEDIA TARDE
    8,50 €
    Vermú Rojo, Tequila blanco, Campari, Cynar, Licor de café, Clara huevo, Sirope Agave

    Red Vermuth, White Tequila, Campari, Cynar,Coffee Liqueur, Egg White, Agave Syrup

  • BREAKFAST IN LONDON
    8,00 €
    Sipsmith Dry Gin, Mermelada de Naranja Amarga, Bitter de Naranja, Aromatic Bitters

    Sipsmith Dry Gin, Bitter Orange Marmalade, Aromatic Bitters, Orange Bitters

  • MEGAS ALEXANDROS
    8,00 €
    Gin Mare, Licor de Cacao Blanco, Nata, Tomillo

    Gin Mare, White Cocoa Liqueur, Heavy Cream, Thyme

  • LUCKY EGG NOG
    8,50 €
    Nuestra Mezcla de Rones Añejos Infusionados con PC Mix (Naranja, Almendra Amarga y Especias), Sirope de Ron, Nata, Leche, Clara de Huevo, Licor de Yema, Nuez Moscada Rallada

    Our Aged Rums Mix infused with PC Mix (Orange, Bitter Almond and Spices), Rum Syrup, Half & Half, Egg White, Yolk Egg Liqueur, Grated Nutmeg

LongDrink

  • ZORROTZAURRE ICE TEA
    9,00 €
    Ron Blanco Agrícola, Cointreau, Tequila, Vodka Infusionado con Especias, Ginebra Infusionada con LC Mix (cerezas y té blanco),
    Sweet & Sour de la Casa, Cola

    White Rum Agricole, Cointreau, Tequila, Infused Vodka with Spices, Infused Gin with LC Mix (cherries and white tea),
    Homemade Sweet & Sour, Cola

  • RED VELVET COOLER
    9,00 €
    Vodka infusionado con RS Mix (Remolacha y Hibiscus), Licor de Cacao Blanco, Licor de Cereza, Ginger Ale, Chocolate Negro, Twist Pomelo Rojo

    Infused Vodka with RS Mix (Beet and Hibiscus), White Cocoa Liqueur, Cherry Liqueur, Ginger Ale, Black Chocolate, Grapefruit Twist

  • STORM LUCKY
    9,00 €
    Nuestra Mezcla de Rones Añejos Infusionados con MM Mix (Chocolate, Vainilla y Especias), Ginger Beer, Aromatic Bitters, Lima

    Our Aged Rums Mix Infused with PC Mix (Chocolate, Vanilla and Spices), Ginger Beer, Aromatic Bitters, Lime

  • LUCK ‘N’ GINGER
    9,00 €
    Nuestra Mezcla de Rones Añejos Infusionados con PC Mix (Naranja, Almendra Amarga y Especias) y Ginger Ale

    Our Aged Rums Mix infused with PC Mix (Orange, Bitter Almond and Spices) and Ginger Ale

  • PANDA’S DREAM
    9,00
    Whiskey Bourbon infusionado con SD Mix (Bambú y manzana asada), Tónica de Flor de Sauco

    Bourbon Whiskey infused with SD Mix (Bamboo and roasted apple), Elderflower Tonic Water

  • CHAMÁN SANGRIENTO
    9,00 €
    Pisco infusionado con hojas de laurel andino, Tomate, Pimienta Negra, Salsa Worchesteshire, Tabasco, Limón, Sal de Chapulín

    Infused Pisco with laurel andino leaves, Tomato, Black Pepper, Worchesteshire Sauce, Tabasco, Lemon, Chapulin Salt

Mocktails FamilySIN ALCOHOL

  • BEÑAT
    7,50 €
    Puré de fresa, sirope de chocolate, limón, nata, virutas de chocolate negro
    Strawberry Puree, Chocolate Syrup, Lemon, Heavy Cream, Grated Dark Chocolate
  • SUEÑOS DE PROVENZA
    7,50 €
    Sirope de Enebro, Sirope de Lavanda, Sweet & Sour de la casa, Nata, Soda
    Juniper Syrup, Lavender Syrup, homemade sweet & sour, Heavy Cream, Soda
  • SUNSET AT OIA
    7,00 €
    Mix de Pera y Romero, Tónica
    Pear and Rosemary Mix, Tonic Water
  • PRINCESS ROMY
    7,00 €
    Mix Mango Madras, Ginger Ale, Oro
    Mango Madras Mix, Ginger Ale, Gold
  • RECUERDOS DEL PUNJAB
    7,00 €
    Mix Spicy, Tónica
    Spicy Mix, Tonic Water
  • BLUE SUNRISE
    6,50 €
    Zumo de Pera, Cordial de Lima, Sirope de Blue Curaçao
    Pear Juice, Lime Cordial, Blue Curaçao Syrup
  • VIRGIN TROPIC SUNRISE
    6,50 €
    Zumo de Mango, Cordial de Lima, Granadina
    Mango Juice, Lime Cordial, Grenadine

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Radical Bartenging School

R.B.S. Bilbao Bar-School se encuentra en Gin Fizz Bilbao

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