En la Carta Gin Fizz redescubre clásicos y descubre los cócteles de autor y nuestro estilo: Cocktail & Fusion. La fusión de tés y coctelería que te proporcionará un paraíso de sensaciones único.
*FIZZ FAMILY
Spirit + Citrus + Endulzante + Efervescencia = FIZZZZZ
“La familia es lo primero” (Don Vito Corleone, “El Padrino”)
GIN FIZZ 7,50
Gin, sweet & sour de la casa, soda
Gin, homemade sweet & sour, soda
SILVER FIZZ 7,50
Gin Fizz* + clara de huevo
Gin Fizz* + egg white
LUCKY CHERRY FIZZ 8,00
Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con LC Mix (cerezas y té blanco) y absenta
Silver Fizz* with our Gin infused with LC Mix (cherries and white tea) and absinthe
LUCKY LIQUORICE FIZZ 8,00
Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con té verde y regaliz, Peychaud’s Bitter
Silver Fizz* with our Gin infused with green tea with liquorice, Peychaud’s Bitter
LUCKY STRAWBERRY FIZZ 8,00
Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con fresas deshidratadas, virutas de chocolate negro
Silver Fizz* with our Gin infused with strawberries dehydrated, grated dark chocolate
LUCKY HARMONY FIZZ 8,00
Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con LH Mix (té blanco, especias y cítricos), licor de almendra, licor de yema de huevo, nuez moscada rallada
Silver Fizz* with our Gin infused with our LH Mix (White Tea, spices and citrus), almond liqueur, yolk egg liqueur, grated nutmeg
PEARLS N’ ROSES FIZZ 9,00
Silver Fizz* con nuestra Gin infusionada con LC’ Mix (perlas de jazmín y rosas), agua de azahar, agua de rosas, nata líquida, Agua del Carmen
Silver Fizz* with our Gin infused with LC’ Mix (jasmine tea pearls and roses), orange flower water, rose water, heavy cream, Agua del Carmen
BURNS-ING GLORY FIZZ 8,00
Whisky, Drambuie, absenta, sweet & sour de la casa, clara de huevo, soda
Whisky, Drambuie, absinthe, homemade sweet & sour, egg white, soda
*SOUR FAMILY
Spirit + Citrus + Endulzante = SOUR
El hermano mayor. “Eres mi hermano mayor y te quiero” (Michael Corleone)
The older brother. “You’re my older brother and I love you”
LUCKY DAIQUIRÍ 8,00
Nuestra Mezcla de Rones blancos infusionados con MJ Mix (mango y jengibre), sweet & sour de la casa, jengibre en polvo
Our White Rums Mix infused with MJ Mix (with mango and ginger), homemade sweet and sour, powdered ginger
PISCO SOUR ANDINO 8,50
Pisco infusionado con hojas de laurel andino, sweet & sour de la casa, clara de huevo, Aromatic Bitters
Infused Pisco with laurel andino leaves, homemade sweet & sour, egg white, Aromatic Bitters
NEW YORK SOUR 7,50
Whiskey Bourbon, sweet & sour de la casa, clara de huevo, vino tinto
Whiskey Bourbon, homemade sweet & sour, egg white, red wine
TOMMY´S MARGARITA 7,50
Tequila blanco, sirope de agave, zumo de lima
White Tequila, agave syrup, lime juice
FRENCH JIMADOR 7,50
Tequila blanco, sirope de lavanda, zumo de lima, clara de huevo
White Tequila, lavender syrup, lime juice, egg white
ROSA DE LIMA 8,00
Pisco Mosto Verde, Aperol, Licor de Pomelo, sweet & sour de la casa, clara de huevo, Bitter de Chocolate
Pisco Mosto Verde, Aperol, Grapefruit Liqueur, homemade sweet & sour, egg white, Chocolate Bitters
*ALL DAY FAMILY
La Famiglia te acompañará durante todo el día sin ningún tipo de prejuicios
SUMMER ‘S’ MARE 8,00
Gin Mare, zumo de limón, mermelada de higo, Aromatic Bitters
Gin Mare, lemon juice, fig jam, Aromatic Bitters
RED SUN SMASH 8,00
Ron Brugal 1888, mermelada de frutas del bosque, zumo de limón, bitter de chocolate, hierbabuena
Rum Brugal 1888, forest fruits jam, lemon juice, chocolate bitter, mint
LUCKY POLITA 8,00
Vodka infusionado con nuestra CF Mix (con hibiscus, frutas tropicales, pasas y rosas), Triple Seco, Cordial de Lima, zumo de Arándanos
Vodka infused with our CF Mix (with hibiscus, tropical fruits, raisins and roses), Triple Sec, Lime Cordial, blueberries juice
RED JOLLY JUMPER 8,00
Vodka infusionado con nuestra CF Mix (con hibiscus, frutas tropicales, pasas y rosas), zumo de lima, Angostura Bitters, Ginger Beer
Vodka infused with our CF Mix (with hibiscus, tropical fruits, raisins and roses), lime juice, Angostura Bitters
ELIZA GREY 8,00
Nuestra Gin infusionada con té Earl Grey, licor de naranja, zumo de pomelo rojo, azúcar, clara de huevo
Our Gin infused with Earl Grey Tea,orange liqueur, grapefruit juice, sugar, egg white
TROPICAL CONNECTION 8,00
Ron infusionado con nuestra BT Mix (té negro, cacao y vainilla) y tropical sweet & sour de mango
Infused Rum with BT Mix (black tea, cocoa and vanilla), tropical mango sweet and sour
G & G PASSION FRUIT 8,00
Ron Kraken, zumo de pomelo rojo, sirope de fruta de la pasión, Campari, licor de naranja
Kraken Rum, grapefruit juice, passion fruit syrup, Campari, orange liqueur
*TIKI FAMILY
Spirit (mix de rones) + zumos + sirope + especias + EVASIÓN = TIKI
La Famiglia siempre te ayuda a evadirte de tus problemas.
ZOMBIE 9,50
Ron Blanco, Ron Dorado, Ron Overproof, zumo de limón, zumo de lima, zumo de piña, puré de fruta de la pasión, néctar de agave, Aromatic Bitters.
Puerto Rican White Rum, Puerto Rican Gold Rum, Overproof Rum, pineapple juice, lime juice, lemon juice, passion fruit puree, agave nectar, Aromatic Bitters
BALD BASTARD SWIZZLE 9,50
Ron Blanco, Ron añejo, zumo lima, sirope canela, Falernum, Pimento Dram, Elemakule Tiki Bitters, Peychaud´s Bitters
White Rum, Aged Rum, Lime, Cinamon Syrup, Falernum, Pimento Dram, Elemakule Tiki Bitters, Peychaud´s Bitters
MARAMA’S BOSS 9,50
Ron Dorado, Ron Oscuro de Jamaica, zumo de piña, zumo de lima, puré de piña, Puré Jengibre, Pimento Dram, Ron Overproof
Gold Rum, Jamaican Dark Rum, pineapple juice, lime juice, pineapple puree, Ginger Syrup, Pimento Dram, Overproof Rum
THE FORGOTTEN HEADHUNTER 9,50
Ron Agrícola Añejo, Ron Oscuro de Jamaica, zumo de lima, zumo de naranja, puré de calabaza, Pimento Dram, Aromatic Bitters, Ron Overproof
Rhum Agricole Ambré, Jamaican Dark Rum, zumo de lima, orange juice, pumpkin puree, Pimento Dram, Aromatic Bitters, Overproof Rum
*APERITIF FAMILY
Amargo, cítrico o seco. Trago corto para limpiar el paladar y abrir el apetito = PRE DINNER
La abuela de la Famiglia hará que te comas todo lo que se ponga en la mesa.
VERMUT BILBAO STYLE 3,00
Vermú rojo Yzaguirre Reserva preparado al estilo de Bilbao
Yzaguirre Reserva Red Vermut Bilbao style mixed
UMAMI APERITIF 7,50
Alkemist Gin, Vermú Rojo, Campari, Salsa Worcestershire, Pedro Ximénez
Alkemist Gin, Red Vermuth, Campari, Worcestershire Sauce, Pedro Ximénez Sweet Sherry Wine
PEATY ROB ROY 7,50
Whisky con turba, Vermú Rojo, Aromatic Bitters
Peaty whisky, Red Vermuth, Aromatic Bitters
LADY NEGRONI 7,50
Ysabel Regina, Vermut Rojo, Campari, Bitter de chocolate
Ysabel Regina, Red Vermuth, Campari, Chocolate Bitters
LEMONMINT APERITIF 7,50
Limoncello, sweet & sour de la casa, hierbabuena, cava
Limoncello, homemade sweet & sour, mint, cava
SEVILLE MARTINI 7,50
Wint & Lila Gin, Fino Seco de Jerez
Wint & Lila Gin, Fino Dry Sherry
LAMIAREN AURPEGIA 7,50
Sagardoz Txuria/White de Gipuzkoa, Sagardoz Gozoa/Sweet, Gin
*AFTER DINNER FAMILY
En la sobremesa es cuando la Famiglia se cuenta sus confidencias. ¿Prefieres escucharlas en caliente o en frío?
YR ‘N’ SHADOW COFFEE 8,00
Ysabel Regina, Azúcar, Café, Nata, Perfume de Absenta
Ysabel Regina, Sugar, Coffee, Heavy Cream, Absinthe Perfume
TEASCAKE 8,50
Whisky, Pu Erh Frutas del Bosque, Azúcar, Baileys
Whisky, Pu Erh Frutas del Bosque, Azúcar, Baileys
QUEEN BLAZZER 8,50
Ysabel Regina, Cointreau, Frangelico, Cherry Brandy,
Ysabel Regina, Cointreau, Frangelico, Cherry Brandy
POSTRE A LA REINA 8,50
Ysabel Regina, Mantequilla, Azúcar, Agua Caliente, Limón Especiado, Nuez Moscada, Canela
Ysabel Regina, Butter, Sugar, Boiling Water, Spicy Lemon, Grated Nutmeg, Cinnamon
ESPRESSO DE MEDIA TARDE 8,50
Vermú Rojo, Tequila blanco, Campari, Cynar, Licor de café, Clara huevo, Sirope Agave
Red Vermuth, White Tequila, Campari, Cynar,Coffee Liqueur, Egg White, Agave Syrup
BREAKFAST IN LONDON 8,00
Sipsmith Dry Gin, Mermelada de Naranja Amarga, Bitter de Naranja, Aromatic Bitters
Sipsmith Dry Gin, Bitter Orange Marmalade, Aromatic Bitters, Orange Bitters
MEGAS ALEXANDROS 8,00
Gin Mare, Licor de Cacao Blanco, Nata, Tomillo
Gin Mare, White Cocoa Liqueur, Heavy Cream, Thyme
LUCKY EGG NOG 8,50
Nuestra Mezcla de Rones Añejos Infusionados con PC Mix (Naranja, Almendra Amarga y Especias), Sirope de Ron, Nata, Leche, Clara de Huevo, Licor de Yema, Nuez Moscada Rallada
Our Aged Rums Mix infused with PC Mix (Orange, Bitter Almond and Spices), Rum Syrup, Half & Half, Egg White, Yolk Egg Liqueur, Grated Nutmeg
*LONG DRINK
Sacia tu sed con la generosa “liquidez” de nuestra Famiglia.
ZORROTZAURRE ICE TEA 9,00
Ron Blanco Agrícola, Cointreau, Tequila, Vodka Infusionado con Especias, Ginebra Infusionada con LC Mix (cerezas y té blanco), Sweet & Sour de la Casa, Cola
White Rum Agricole, Cointreau, Tequila, Infused Vodka with Spices, Infused Gin with LC Mix (cherries and white tea), Homemade Sweet & Sour, Cola
RED VELVET COOLER 9,00
Vodka infusionado con RS Mix (Remolacha y Hibiscus), Licor de Cacao Blanco, Licor de Cereza, Ginger Ale, Chocolate Negro, Twist Pomelo Rojo
Infused Vodka with RS Mix (Beet and Hibiscus), White Cocoa Liqueur, Cherry Liqueur, Ginger Ale, Black Chocolate, Grapefruit Twist
STORM LUCKY 9,00
Nuestra Mezcla de Rones Añejos Infusionados con MM Mix (Chocolate, Vainilla y Especias), Ginger Beer, Aromatic Bitters, Lima
Our Aged Rums Mix Infused with PC Mix (Chocolate, Vanilla and Spices), Ginger Beer, Aromatic Bitters, Lime
LUCK ‘N’ GINGER 9,00
Nuestra Mezcla de Rones Añejos Infusionados con PC Mix (Naranja, Almendra Amarga y Especias) y Ginger Ale
Our Aged Rums Mix infused with PC Mix (Orange, Bitter Almond and Spices) and Ginger Ale
PANDA’S DREAM 9,00
Whiskey Bourbon infusionado con SD Mix (Bambú y manzana asada), Tónica de Flor de Sauco
Bourbon Whiskey infused with SD Mix (Bamboo and roasted apple), Elderflower Tonic Water
CHAMÁN SANGRIENTO 9,00
Pisco infusionado con hojas de laurel andino, Tomate, Pimienta Negra, Salsa Worchesteshire, Tabasco, Limón, Sal de Chapulín
Infused Pisco with laurel andino leaves, Tomato, Black Pepper, Worchesteshire Sauce, Tabasco, Lemon, Chapulin Salt
*MOCKTAILS FAMILY (Sin Alcohol)
La inocencia de nuestra Famiglia puede llegar a sorprenderte.
BEÑAT 7,50
Puré de fresa, sirope de chocolate, limón, nata, virutas de chocolate negro
Strawberry Puree, Chocolate Syrup, Lemon, Heavy Cream, Grated Dark Chocolate
SUEÑOS DE PROVENZA 7,50
Sirope de Enebro, Sirope de Lavanda, Sweet & Sour de la casa, Nata, Soda
Juniper Syrup, Lavender Syrup, homemade sweet & sour, Heavy Cream, Soda
SUNSET AT OIA 7,00
Mix de Pera y Romero, Tónica
Pear and Rosemary Mix, Tonic Water
PRINCESS ROMY 7,00
Mix Mango Madras, Ginger Ale, Oro
Mango Madras Mix, Ginger Ale, Gold
RECUERDOS DEL PUNJAB 7,00
Mix Spicy, Tónica
Spicy Mix, Tonic Water
BLUE SUNRISE 6,50
Zumo de Pera, Cordial de Lima, Sirope de Blue Curaçao
Pear Juice, Lime Cordial, Blue Curaçao Syrup
VIRGIN TROPIC SUNRISE 6,50
Zumo de Mango, Cordial de Lima, Granadina
Mango Juice, Lime Cordial, Grenadine
*BEER AND MORE MENU
“Quien inventó la cerveza era un hombre sabio” –Platón
RUBIAS / BLONDES
BOGA PILSEN 5%, (Bizkaia) 3,50
LA SALVE,
Lager Auténtica 5% (Bizkaia) 2,50
HEINEKEN 2,50
LA RUBIA TONTA 3,50
American Blonde Ale,
4,9% (Extremadura)
SÚRIA 3,50
American Pale Ale,
5%, (Cataluña)
GUEUZE 4,00
5%, Lindemans,
Lámbica, (Bélgica)
BOGA I.P.A. 3,50
6,1% (Bizkaia)
IMPARABLE I.P.A. 4,00
6,8% (Gipuzkoa)
KAJUN I.P.A. 3,50
7,2% (Cantabria)
ZAPOTECOS I.P.A. 3,50
6% (Extremadura)
ANGRY BITCH DOUBLE I.P.A. 3,50
8% (Gipuzkoa)
* TRIGO / WHEAT
PAULANER HEFE-WEIßBIER 4,50
5,5% (Alemania)
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER 4,00
5,4% (Alemania)
WANTED, WHITE I.P.A. 3,50
5,8% (Bizkaia)
* MORENAS / BROWNS
AFFLIGEN DUBBEL-DOUBLE 3,50
6,8% (Bélgica)
BASURDE 3,50
Amber Ale, 5% (Bizkaia)
BIZI BIZI 3,50
American Brown Ale, 5,4% (bizkaia)
GREVENSTEINER 4,00
5,2% (Alemania)
LA BICHA PARDA 3,50
Pale Ale, 5,3% (Extremadura)
LA MORENA DE BOTTLE 3,50
American Amber Ale, 5,5% (Extremadura)
TRES MARES, AMBER ALE 3,50
5,2% (Cantabria)
* NEGRAS / PORTER, STOUTS
HONEY PORTER 5,00
St. Peter, 4,5 %, (Reino Unido)
GUINNESS 3,50
4,2% (Irlanda)
PINK PORTER 3,50
(con pimienta rosa) 7,1% (Bizkaia)
CREAM STOUT 5,00
St. Peter’s, 6,5 %, (Reino Unido)
HEMEL & AARDE 7,00
Smoked Imp. Stout Barrel Aged 10% (Holanda)
RASPUTÍN 7,00
Imp. Stout, 10,4% (Holanda)
*Y MÁS / AND MORE…
HIDROMIEL
Hidromiel TRADICIONAL 4,00
Valhalla, 11%
Hidromiel DOBLE MIEL 4,00
Valhalla, 11%
Hidromiel FREYJA 4,00
Valhalla, con frutas del bosque, 11%
fruits forest
* SIDRA / CIDER
LADRÓN DE MANZANAS 2,50
4,5%
*SNACKS
“Porque no sólo de bebida vive el hombre…”
- Patatas Fritas San Nicasio Chips 1,50
- Patatas sabor Huevo Frito 1,00
Fried Egg Taste Chips
- ALGAS NORI en Tempura 2,50
Nori Seaweed in Tempura
- FISH & CHIPS 1,50
- Chips VEGETALES 1,50
- Chips de Mix de FRUTAS 1,50
Mixed Fruit Chips
- Chips de COCO 1,50
Coconut Chips
- BANANA Chips con polvo de FRESA 2,50
Banana Chips with Strawberry Powder
- BROCCOLI Chips 4,00
- Crujientes de MANZANA y FRESAS 2,50
Crispy Strawberry & Apple
- MANGO Crujiente Liofilizado 4,00
Crispy Mango Freeze Dried
- BOLAS ALEGRES 1,50
Happy Balls
- ALMENDRAS Ahumadas 2,00
Smoked Almonds
- ANACARDOS Ahumados 2,00
Smoked Cashew